这是中国海洋大学食品科学与工程学院！
小编：中国海洋大学食品科学与工程学院坐落于美丽的青岛海滨，位于中国海洋大学鱼山校区，是我国食品科学领域最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一，未来西海岸校区占地近6万平方米的食品科学与工程单元正在推进建设中。首批全国高校黄大年式教师团队——中国海洋大学食品科学与工程教师团队...
中国海洋大学食品科学与工程学院坐落于美丽的青岛海滨，位于中国海洋大学鱼山校区，是我国食品科学领域最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一，未来西海岸校区占地近6万平方米的食品科学与工程单元正在推进建设中。
学科源远流长，是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地，1946年面向全国招收了第一届本科生，培养出我国第一位水产品加工及贮藏工程博士、博士后和第一位水产品加工及贮藏工程外国留学生博士。
学科发展历程
学院以海洋生物资源加工利用为显著特色，建设基础与应用研究协调发展的高水平研究型学院。学院设有食品科学与工程、海洋资源开发技术两个国家级特色专业，2007年成为全国首批通过教育部工程教育专业认证的食品类专业，2013年又成为我国加入《华盛顿协议》后首批通过认证的食品类专业，食品科学与工程专业入选教育部“卓越工程师”培养计划，已形成“学士—硕士—博士—博士后”完善的人才培养体系。
国际海洋夏令营
学院与美国麻州大学、罗格斯大学、康奈尔大学、日本北海道大学、泰国农业大学等食品科学领域国际知名高校建立了密切的合作关系中国海洋大学食品考研，大力打造国际化课程体系与科研环境。
首批全国高校黄大年式教师团队——中国海洋大学食品科学与工程教师团队
学院拥有一支以中青年学术骨干为主体、爱岗敬业、学术精湛的教学科研队伍。学院现有教职工78人，包括专任教师57人，其中教授25人（博导17人），教授级高级工程师1人，副教授21人，讲师7人；专任教师具有博士学位的占95％以上，有国外一年以上留学经历的占80%以上。
学院有国家百千万人才工程1人中国海洋大学食品考研，国家万人计划教学名师1人，国家优秀青年科学基金获得者1人，泰山学者3人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家3人，教育部新世纪优秀人才支持计划6人，山东省学科带头人1人，教育部骨干教师资助计划1人，山东省教学名师2人，食品科学与工程教师团队在2017年被评为全国首批“黄大年式教学团队”。
特色鲜明的研究方向
近年来，学院紧抓机遇，积极投入国家海洋强国建设、“蓝色粮仓”计划和海洋大健康产业，以行动支撑“蓝色粮仓”建设与海洋食品产业。近年来中国海洋大学食品考研，获得国家科技进步二等奖1项，省部级一等奖2项，二等奖9项。
近五年发表SCI、EI收录论文600余篇；获授权国家发明专利80余项；在食品安全方面形成行业标准4项，国家标准1项。主持国家重点研发计划、国家高技术计划（863）、国家科技支撑计划及行业公益专项计划等共18项，近五年新增国家自然科学基金43项，省部级项目70余项，国际合作项目2项，承担企业科研项目38项。
“Pululu”泡泡水荣获第六届“萌番姬杯”国际大学生农业创新创业大赛冠军，团队荣获“最佳创业团队”奖
全生物降解海藻干地膜荣获第四届“互联网+”大学生创新创业大赛全国银奖中国海洋大学食品考研，山东省省赛亚军、金奖、最佳创意奖
斯达布努酿造科技—精酿啤酒荣获2019年中粮创新创业大赛全国总决赛二等奖、青岛站一等奖（第一名）
在“研海博法，怀德勉行”的院训指引下，学院突出海洋生物资源综合利用特色，开展创新型复合人才培养，打造食品科学与工程人才培养和科学研究基地。学院学生多次在国际分子设计大赛、国际大学生农业创新创业大赛、中国“互联网+”大学生创新创业大赛等高水平大学生科技创新创业竞赛中崭露头角。
来源 / 中国海洋大学报
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